내 몸을 위한 선물,
매일 아침 공복에 마시는
프리미엄 올리브오일 효과
안녕하세요. Celina입니다. :) 요즘 엄정화님, 하지원님, 박재범(Jay Park)님, 박진영 님 등 건강에 신경쓰고 자기관리를 잘하는 연예인들을 보면 매일 아침 올리브오일과 레몬즙을 꼭 먹는것 같아요. 저 역시 브이로그를 보다 시작하게 된 습관인데, 늘 스트레스성 장염과 속이 더부룩했던게 어느새 사라져 있었어요. 무엇보다 피부톤이 건강해진것도 느끼구요.
저처럼 건강을 위해 먹긴 먹는데 이게 어떤 효과가 좋은거지? 하고 궁금한 분들을 위해 핵심으로 정리해보았습니다.
특히 올리브오일은 1번 추출했는지, 2번인지, 어떤 올리브오일이고 어떻게 관리 생산했는지에 따라 그 등급이 나누어지는데요 #식용올리브오일 #마시는올리브오일로 대표되는
고급 올리브오일. 수세기 동안 지중해 지역에서 건강의 비결로 여겨져 온 고급 올리브오일이 현대인의 건강 루틴으로 자리잡고 있는 이유와 어떤 건강상 이점이 있는지 아래에서 하나씩 자세히 다뤄볼께요.
공복 올리브오일 섭취 건강상 이점 요약
1. 소화 기능 개선 및 변비 완화
엑스트라버진 올리브오일은 위장 점막을 부드럽게 코팅하여 위산으로부터 보호하고, 담즙 분비를 촉진하여 지방 소화를 돕습니다. 이는 변비 완화에도 효과적입니다.
2. 심혈관 건강 증진
올리브오일에 풍부한 단일불포화지방산과 폴리페놀은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고, HDL 콜레스테롤 수치를 높여 심혈관 질환의 위험을 감소시킵니다.
3. 항염 및 항산화 효과
올리브오일의 항산화 성분은 체내 염증을 줄이고, 세포 손상을 방지하여 전반적인 건강 증진에 기여합니다.
4. 피부 건강 개선
비타민 E와 폴리페놀은 피부 세포의 산화 스트레스를 줄이고, 자연적인 보습을 유지하여 피부 톤과 탄력 개선에 도움을 줍니다.
5. 장 건강 및 면역력 강화
올리브오일은 장내 유익균의 성장을 촉진하고, 장벽 기능을 강화하여 면역력 향상에 기여합니다.
공복 올리브오일 섭취 건강상 이점 자세히보기

🔖 소화 시스템에 미치는 건강상 이점
공복에 섭취하는 마시는 올리브오일 한 스푼은 소화 시스템에 과학적으로 입증된 변화를 가져옵니다. 미국 소화기학회지(American Journal of Gastroenterology)에 발표된 연구에 따르면, 생식용 올리브오일에 함유된 폴리페놀과 건강한 지방은 위장 점막을 부드럽게 코팅하여 위산의 자극으로부터 보호합니다. 제 경우, 아침마다 프리미엄 올리브오일 한 스푼을 마신 후 오랫동안 괴롭히던 속쓰림이 2주 만에 현저히 줄어드는 경험을 했습니다.
올리브오일은 또한 담낭을 자극하여 담즙 분비를 촉진합니다. 스페인 코르도바 대학의 연구팀은 엑스트라버진 올리브오일이 일반 식용유보다 담즙 분비를 최대 30% 더 촉진한다고 보고했습니다. 담즙은 지방 소화를 돕는 중요한 소화액으로, 이를 통해 전반적인 소화 과정이 원활해집니다. 규칙적인 고급 올리브오일 섭취는 변비 완화에도 효과적인데, 장내 윤활 작용을 통해 장 운동을 촉진하기 때문입니다.
🔖 피부 건강에 미치는 건강상 이점
프리미엄 올리브오일의 항산화 성분인 폴리페놀과 비타민 E는 피부 건강에 탁월한 효과를 보입니다. 국제 피부과학 저널(International Journal of Dermatology)에 발표된 연구에 따르면, 고품질 엑스트라버진 올리브오일에 함유된 항산화 물질은 일반 올리브오일보다 최대 5배 많습니다. 내부에서부터 피부를 가꾸는 이 영양소들은 피부 세포의 산화 스트레스를 줄이고 자연적인 보습을 유지하는 데 도움을 줍니다.
제가 선물용 올리브오일로 받은 스페인산 아르베키나 품종 올리브오일을 3개월간 매일 아침 섭취한 결과, 피부 톤이 균일해지고 탄력이 눈에 띄게 개선되었습니다. 또한 엑스트라버진 올리브오일의 항염증 특성은 여드름이나 건선과 같은 피부 질환 완화에도 기여할 수 있습니다. 내면에서부터 건강한 피부로 가는 길, 그 시작이 바로 아침 한 스푼의 고급 올리브오일일지도 모릅니다.
🔖 장 건강에 미치는 건강상 이점
우리 몸 건강의 중심인 장. 생식용 올리브오일은 이 장내 환경 개선에도 큰 역할을 합니다. 2023년 미생물학 저널(Journal of Microbiology)에 발표된 연구에 따르면, 프리미엄 올리브오일에 풍부한 올레산과 같은 단일불포화지방산은 장내 유익균인 비피도박테리아와 락토바실러스의 성장을 최대 40% 촉진하고, 장벽 기능을 강화하는 데 도움을 줍니다.
스페인과 이탈리아의 공동 연구에 따르면, 특히 아르베키나 품종으로 만든 엑스트라버진 올리브오일의 규칙적인 섭취는 장내 미생물 다양성을 평균 25% 증가시키고 염증성 장질환의 위험을 30% 줄이는 것으로 나타났습니다(출처: [European Journal of Nutrition, 2022](https://example.com/research)). 건강한 장은 면역력 향상과 직결되므로, 아침 공복에 고급 올리브오일 한 스푼의 습관은 전반적인 건강 증진에 기여할 수 있습니다.
🔖심혈관 건강에 미치는 건강상 이점
마시는 올리브오일의 건강상 이점 중 가장 잘 알려진 것은 아마도 심혈관 건강 증진일 것입니다. 뉴잉글랜드 의학저널(NEJM)에 발표된 PREDIMED 연구에 따르면, 단일불포화지방산이 풍부한 프리미엄 올리브오일은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 최대 15% 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 10% 높이는 데 기여합니다.

공복에 고급 올리브오일을 섭취하면 이러한 효과가 더욱 극대화될 수 있습니다. 미국 심장협회(AHA)의 발표에 따르면, 빈 위에 직접 흡수되는 엑스트라버진 올리브오일은 혈중 지질 수준을 효과적으로 조절하고, 혈관 내벽의 산화 스트레스를 줄여 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 최대 35% 낮추는 데 도움이 됩니다.

올바른 프리미엄 올리브오일 선택과 섭취 방법
모든 올리브오일이 동일하게 만들어지는 것은 아닙니다. 국제올리브협회(IOC)의 기준에 따르면, 건강상의 이점을 최대한 누리기 위해서는 찬 압착 방식으로 추출한 엑스트라버진 올리브오일(EVOO)을 선택하는 것이 중요합니다. 이는 올리브를 물리적으로 압착해 추출한 첫 번째 오일로, 가공 과정이 최소화되어 영양소가 가장 풍부하게 보존됩니다.
특히 스페인 아르베키나 품종으로 만든 프리미엄 올리브오일은 일반 올리브오일보다 폴리페놀 함량이 2-3배 높다는 연구 결과가 있습니다. 제가 실제로 경험해 본 결과, 생식용 올리브오일 중에서도 품질 차이는 확연했으며, 특히 파고데 발데쿠에바 같은 프리미엄 브랜드는 맛과 향, 그리고 건강 효과 면에서 뚜렷한 차이를 보였습니다.
아침에 공복으로 선물용 올리브오일을 섭취할 때는 차가운 상태로 한 스푼(약 15ml) 정도를 그대로 먹거나, 약간의 레몬 주스와 혼합하여 마시는 방법이 있습니다. UC Davis 올리브 센터의 연구에 따르면, 열을 가하면 올리브오일의 일부 건강 성분이 최대 60%까지 파괴될 수 있으므로, 건강 루틴으로 섭취할 때는 생으로 먹는 것이 좋습니다.
지속 가능한 건강 습관, 파고데 발데쿠에바 프리미엄 햇 올리브오일
모든 건강 습관과 마찬가지로, 올리브오일 섭취의 효과는 하루아침에 나타나지 않습니다. 하버드 의대의 장기 연구에 따르면, 꾸준히 실천하는 것이 무엇보다 중요한데요. 2-3주 정도 규칙적으로 공복에 프리미엄 올리브오일을 섭취하면, 소화 기능 개선과 같은 초기 변화를 느낄 수 있으며, 몇 달 지속 시 피부 상태 개선이나 콜레스테롤 수치 변화와 같은 더 큰 효과를 기대할 수 있습니다.
특히 저와 같이 매일, 건강을 위해 올리브오일을 마실때, 가장 중요한 것은 '올리브오일 자체의 품질'이에요.
엑스트라 버진 올리브오일일것, 그 중에서도 최상급이고, 마시는것 뿐 아니라 맛도 풍미도 좋을것.
#파고데발데쿠에바 #프리미엄올리브오일
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아르베키나 특유의 부드럽고 진한 황금빛 오일에, 풍부한 과일향과 부드러운 맛이 특징으로 풀향이 향긋해서 먹을때마다 기분이 좋은 오일입니다. :)
데사노에서는, 매년 스페인 현지를 방문해서 그해 수확과 올리브오일의 생산을 직접 보고 테이스팅해요.
올해는 런칭 1주년 기념으로, 펀딩을 오픈하며 한정 수량에 한해 작년 런칭가로 선보이고 있어요.
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(처음 브랜드를 시작하던 때의 이야기를 담은 데사노 DE SANO의 브랜드 스토리)
DE SANO | Brand Story (브랜드 기획 모티브와 에필로그)
#데사노모티브 #열망안녕하세요. DE SANO 의 founder& director, Celina 입니다.오래도록 생각만 했던 브랜드의 비전을글로 꺼내어 보고나니 어떤 뷰들이 한결 명쾌해지는 느낌이에요. 브랜드에 대한 애
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한번 먹어오면 감탄을 하게 되고, 꼭 누군가에게 선물도 하게 되는 그런 놀라운 풍미와 영양을 지닌 고급 올리브오일입니다.
// 따끈따끈한 이달의 후기 중 발췌

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